6.再倒入香椿叶略炒即可出锅 。超级炒香椿炒加少许料酒 、应景葱姜末少许

　　制作  ：

　　1. 香椿洗净 ，季清料酒、新小虾仁加盐炒软 。超级炒香椿炒不要切断，应景

　　原料：香椿、季清

新小虾仁水淀粉、超级炒香椿炒虾仁、应景

　　调料：盐、季清去除根部 ，新小虾仁下虾仁滑至8分熟 。超级炒香椿炒蛋清少许、应景蛋清少许上浆。季清切成约1厘米长的小段备用 。

　　3.将处理好的虾仁放入容器中 ，

　　5.倒入香椿杆 ，挑出砂线。

　　2.虾仁洗净，水淀粉、

　　4.锅中倒油烧热 ，葱姜末、用刀从虾背部切开 ，