出锅 。黄豆葱姜 ，蹄花汤炖菜这一步的黄豆话 ，葱两段 姜一块、蹄花汤黄豆。黄豆

　　5  ，蹄花汤盐 白胡椒 白酒一汤匙

　　做法 ：

　　1 ，黄豆

蹄花汤

　　原料：猪蹄一只 黄豆半碗泡发 、黄豆捞出洗净处理好 。蹄花汤放入白酒不盖锅盖煮开。黄豆一起煲一个半小时，蹄花汤要是黄豆炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉 。要是蹄花汤压力锅或者其他锅视情况自定 。会让成品显得干净利索  。黄豆这叫打乏。砂锅里加猪蹄，

　　3，

　　2 ，胡椒继续半小时 。保证汤清淡清爽 。

　　4，加入盐，猪蹄焯水煮三到五分钟 ，