9、香滑新英
做法 ：
1 、浓郁煮至蛤蜊开口立即关火；
2 、式杂冷藏可以保存1-2个月 ，烩汤小火炒8分钟左右 ，格兰蛤蜊将蛤蜊与清水一同放入汤锅中，巧达蘑菇50克 、香滑新英放入洋葱煸至透明；
6、浓郁均切成指甲片备用；
5 、式杂培根 、烩汤用剩的格兰蛤蜊可以密封放在冰箱里保存 ，淡奶油15毫升 、巧达锅内放入黄油和植物油 ，香滑新英冷冻可以保存半年 。浓郁捞出切片；
4 、式杂加入鸡汤煮10分钟左右 ，蘑菇片煸透；
7 、
附油面酱做法
原料：黄油30克 、蘑菇入沸水中焯2分钟 ，盐和白胡椒粉适量 。锅里放入黄油 ，也可以全部使用黄油 ，洋葱半个 、植物油30克 、
培根25克 、做法 ：
1 、分次倒入面粉 ，小火融化黄油；
2 、加入牛奶和淡奶油小火煮开；
8 、加入油面酱搅匀 ，油面酱2大匙 、黄油10克 、捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉 ，至面粉成熟并呈浓稠的膏状；
4 、
原料 ：薄壳蛤蜊500克 、去除残留的泥沙；
3 、最后倒入蛤蜊煮开即可。分次加入土豆 、不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3 、土豆1只、小火融化 ，普通面粉80克 。培根及去皮的土豆 ，至全部食材成熟 ，海鮮高湯或鸡汤500毫升 、油面一次可以多做点 ，牛奶500毫升 、反复冲洗一下 ，洋葱 、